sábado, 11 de abril de 2009

O mundo do Vinho e suas inovações

Supermercados investem na seção de vinhos.
O vinho antes considerado um artigo de luxo, hoje é cada dia mais comum nas compras do mês da classe média brasileira.
Vale do São Francisco: Uma região que vale ouro.
Se há 30 anos disséssemos que o semi-árido de Pernambuco e Bahia , no Vale do São Francisco, seria um importante pólo vitivinícola brasileiro com vinhos finos premiados...
Os deuses do vinho.
Repleto de simbologias e impregnado de misticismo, o vinho vem ao longo do tempo provocando fascínios. Por seu aspecto peculiar e sabor único, originou expressões...



Como guardar um espumante aberto.
Se você não conseguiu degustar toda a garrafa do espumante, e sente uma dor no coração em jogar a bebida fora, não se preocupe.



Expovinis 2009 em maio.
Apesar da crise mundial, o setor vitivinícola continua em expansão no Brasil. Os rótulos importados estão entre os preferidos, mas a...
Venda de vinhos nacionais cresce em janeiro.
A venda do vinho produzido no Rio Grande do Sul aumentou 3,28% em janeiro de 2009. O Estado é responsável por 90% da produção nacional. Dentre os fatores responsáveis...

Vinhos e Espumantes nacionais são premiados na França.
Considerado um dos maiores e mais respeitados concursos de degustação de vinhos do mundo, o Vinalies Internationales...
Nova designação do Ribatejo não agrada.
Os críticos do fim da marca Ribatejo consideram que a designação Tejo não é sinônimo de aumento de vendas e não identifica a região vitivinícola. A alteração da designação...

Expo Vinis 2009

Noticias no Mundo Sobre Vinho

Entrevista - Matías Rivera.
Matías Rivera Fresno é engenheiro agrônomo pela PUC do Chile e destaca-se nesta nova geração de enólogos. Há mais de 15 anos...
Páscoa, Bacalhau e Vinho - Tudo a ver.
É tempo de Páscoa. Na mente das crianças, a lembrança dos ovos de chocolate que a cada ano se armam com mais brindes; na mente dos adultos, a lembrança da reunião...



Acessório promete substituir o decanter.
Chega ao Brasil o “the wine Clip”, produto americano que promete “envelhecer” o sabor de vinhos tintos mais novos. O acessório...



Pós-gradução em vinho e cultura no RJ.
Curso no Rio de Janeiro recebe a chancela da Universidade...
Aurora premiada na França.
Espumante Aurora Brut Chardonnay recebe a 27ª premiação de sua...


Embrapa discute mudanças climáticas e vitivinicultura.
A Embrapa Semi-Árido e a Embrapa Uva...
Vinhoterapia faz sucesso entre mulheres.
Você lavaria seu cabelo com merlot ou um Cabernet Sauvignon?